Delicious Like no other at MAISEN

ทงคัตสึไมเซน คือ ร้านอาหารประเภททงคัตสึ หรือ หมูชุบแป้งทอด ที่มีประวัติอันยาวนานกว่า 50 ปี และเป็นหนึ่งในผู้นำความเชี่ยวชาญการปรุงเมนูอาหารประเภททงคัตสึที่ได้รับความนิยมจากคนญี่ปุ่นทั่วประเทศ โดยได้รับการขนานนามว่าเป็น “ทงคัตสึที่อร่อย..นุ่ม จนใช้ตะเกียบตัดได้” ซึ่งมีจุดเด่น 3 ประการที่สามารถมัดใจผู้บริโภคได้มาอย่างยาวนาน คือ

 

1.) ความนุ่มและรสชาติเกินบรรยายของทงคัตสึ เพราะได้รับการคัดเลือกเฉพาะชิ้นหมูจากสายพันธ์หมูชั้นดี   ผ่านกระบวนการปรุงด้วยกรรมวิธีเฉพาะของไมเซนจนได้ทงคัตสึที่นุ่ม พร้อมให้ทุกท่านได้ลิ้มรสที่เกินบรรยาย  และพิสูจน์ความนุ่มของทงคัตสึไมเซนได้ด้วยการใช้เพียงปลายตะเกียบตัด

2.) เกล็ดขนมปังฟู การทอดที่ใช้น้ำมันที่คัดสรรมาอย่างดี ปรับความร้อนให้เหมาะสมและทอดอย่างพิถีพิถัน จนได้ทงคัตสึในฝัน ที่มีเกล็ดขนมปังกรอบเบา ราวกับกลีบดอกไม้ที่ผลิบาน

3.) ซอสหลากหลายสูตรที่ไมเซน

 

เมนูแนะนำของที่เริ่มต้นด้วย “ชุดพรีเมี่ยมคุโรบุตะสันนอก (Premium Kurobuta Toku Rosu)” ด้วยการคัดสรรหมูดำสายพันธุ์ดี จากฟาร์มทีได้มาตรฐานเพื่อให้ได้ทงคัตสึหมูดำคุโรบูตะที่อร่อยและนุ่มมาก (เรายืนยันได้ว่านุ่มเหลือเกินจริงๆ)  ความพิเศษของเมนูพรีเมี่ยมคุโรบุตะนี้ คือ เนื้อหมูส่วนพิเศษซึ่งมีเพียง 1% ในตัวหมู จึงทำให้เมนูนี้เป็นเมนูที่มีจำนวนจำกัดเพียง 15 จานต่อวันเท่านั้น ต่อด้วยเมนูคนรักชีสกับ “ชุดไมเซนฟองดูว์กุ้งคัตสึ (EBI KATSU CHEESE FONDUE)” ที่นำกุ้งไซส์จัมโบ้มาทอดกรอบ (แบบไม่อมน้ำมัน) จิ้มจุ่มกับชีสฟองดูว์อุ่นๆ เหนียว นุ่ม หอม ซึ่งเป็นชีสอย่างดีจากฝรั่งเศสแบบไม่ผสมแป้ง เมนูนี้คนรักชีสไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง! ส่วนคนที่โปรดปรานเมนูต้มๆ ขอแนะนำ “ชุดไมเซนแซลมอนโทนิวนาเบะ (Maisen Tonyu Nabe)” กับแซลมอนชิ้นเต็มๆ คำ เสิร์ฟมาพร้อมผักนานาชนิดในซุปร้อนๆ ที่ทั้งรสเลิศและโล่งคอ ตบท้ายด้วยของหวานอร่อยๆ สไตล์ญี่ปุ่นที่มีให้เลือกทั้ง 3 เมนู ได้แก่ “เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด” “อัลมอนด์คัสตาร์ด สูตรไมเซน” และ “ไอศกรีมชาเขียว” เข้มข้น อร่อย ที่เราเทใจให้!

 

ลิ้มลองความอร่อยได้ที่ร้านไมเซนได้ทั้ง 8 สาขา: เซ็นทรัลเอ็มบราซี่ ชั้น 5, สยามพารากอน ชั้น B, เอ็มควอเทียร์ (The Helix) ชั้น 8, สีลมคอมเพล็กซ์ ชั้น B, เจอเวนิวทองหล่อ ชั้น 2, สยามสแควร์วัน ชั้น 5, ฟิวเจอร์ปาร์ครังสิต ชั้น B และสาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 7

 


 

Photography: Courtesy of MAISEN

Edit: Pingchawin




Delicious Like no other at MAISEN

ทงคัตสึไมเซน คือ ร้านอาหารประเภททงคัตสึ หรือ หมูชุบแป้งทอด ที่มีประวัติอันยาวนานกว่า 50 ปี และเป็นหนึ่งในผู้นำความเชี่ยวชาญการปรุงเมนูอาหารประเภททงคัตสึที่ได้รับความนิยมจากคนญี่ปุ่นทั่วประเทศ โดยได้รับการขนานนามว่าเป็น “ทงคัตสึที่อร่อย..นุ่ม จนใช้ตะเกียบตัดได้” ซึ่งมีจุดเด่น 3 ประการที่สามารถมัดใจผู้บริโภคได้มาอย่างยาวนาน คือ

 

1.) ความนุ่มและรสชาติเกินบรรยายของทงคัตสึ เพราะได้รับการคัดเลือกเฉพาะชิ้นหมูจากสายพันธ์หมูชั้นดี   ผ่านกระบวนการปรุงด้วยกรรมวิธีเฉพาะของไมเซนจนได้ทงคัตสึที่นุ่ม พร้อมให้ทุกท่านได้ลิ้มรสที่เกินบรรยาย  และพิสูจน์ความนุ่มของทงคัตสึไมเซนได้ด้วยการใช้เพียงปลายตะเกียบตัด

2.) เกล็ดขนมปังฟู การทอดที่ใช้น้ำมันที่คัดสรรมาอย่างดี ปรับความร้อนให้เหมาะสมและทอดอย่างพิถีพิถัน จนได้ทงคัตสึในฝัน ที่มีเกล็ดขนมปังกรอบเบา ราวกับกลีบดอกไม้ที่ผลิบาน

3.) ซอสหลากหลายสูตรที่ไมเซน

 

เมนูแนะนำของที่เริ่มต้นด้วย “ชุดพรีเมี่ยมคุโรบุตะสันนอก (Premium Kurobuta Toku Rosu)” ด้วยการคัดสรรหมูดำสายพันธุ์ดี จากฟาร์มทีได้มาตรฐานเพื่อให้ได้ทงคัตสึหมูดำคุโรบูตะที่อร่อยและนุ่มมาก (เรายืนยันได้ว่านุ่มเหลือเกินจริงๆ)  ความพิเศษของเมนูพรีเมี่ยมคุโรบุตะนี้ คือ เนื้อหมูส่วนพิเศษซึ่งมีเพียง 1% ในตัวหมู จึงทำให้เมนูนี้เป็นเมนูที่มีจำนวนจำกัดเพียง 15 จานต่อวันเท่านั้น ต่อด้วยเมนูคนรักชีสกับ “ชุดไมเซนฟองดูว์กุ้งคัตสึ (EBI KATSU CHEESE FONDUE)” ที่นำกุ้งไซส์จัมโบ้มาทอดกรอบ (แบบไม่อมน้ำมัน) จิ้มจุ่มกับชีสฟองดูว์อุ่นๆ เหนียว นุ่ม หอม ซึ่งเป็นชีสอย่างดีจากฝรั่งเศสแบบไม่ผสมแป้ง เมนูนี้คนรักชีสไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง! ส่วนคนที่โปรดปรานเมนูต้มๆ ขอแนะนำ “ชุดไมเซนแซลมอนโทนิวนาเบะ (Maisen Tonyu Nabe)” กับแซลมอนชิ้นเต็มๆ คำ เสิร์ฟมาพร้อมผักนานาชนิดในซุปร้อนๆ ที่ทั้งรสเลิศและโล่งคอ ตบท้ายด้วยของหวานอร่อยๆ สไตล์ญี่ปุ่นที่มีให้เลือกทั้ง 3 เมนู ได้แก่ “เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด” “อัลมอนด์คัสตาร์ด สูตรไมเซน” และ “ไอศกรีมชาเขียว” เข้มข้น อร่อย ที่เราเทใจให้!

 

ลิ้มลองความอร่อยได้ที่ร้านไมเซนได้ทั้ง 8 สาขา: เซ็นทรัลเอ็มบราซี่ ชั้น 5, สยามพารากอน ชั้น B, เอ็มควอเทียร์ (The Helix) ชั้น 8, สีลมคอมเพล็กซ์ ชั้น B, เจอเวนิวทองหล่อ ชั้น 2, สยามสแควร์วัน ชั้น 5, ฟิวเจอร์ปาร์ครังสิต ชั้น B และสาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 7

 


 

Photography: Courtesy of MAISEN

Edit: Pingchawin