เมนูใหม่จากตำนานกว่า 4 ทศวรรษที่ Neil’s Tavern Restaurant & Bake Shoppe

 

Neil’s Tavern Restaurant & Bake Shoppe เป็นร้านอาหารที่ก่อตั้งขึ้นในรูปแบบธุรกิจครอบครัวในปี ค.ศ. 1969 ซึ่งเป็นปีที่ นีล อาร์มสตรอง ได้สร้างประวัติศาสตร์บทใหม่โดยเป็นมนุษย์คนแรกที่ได้เหยียบดวงจันทร์ ทั้งนี้ร้านอาหารตะวันตกในรูปแบบอเมริกันสเต็กส์เฮาท์ถือว่าเป็นสิ่งที่แปลกและใหม่ในสังคมไทยเมื่อ 48 ปีที่แล้ว โดยผู้ก่อตั้งเริ่มแรกได้มีประสบการณ์เป็นเชฟในสเต็กเฮ้าส์ และสานต่อความตั้งใจโดยเปิดร้านเป็นของตนเองในที่สุด ซึ่งได้รับผลตอบรับเป็นอย่างดีจากนักธุรกิจชั้นนำ และ นักการทูตชาวต่างชาติ ที่พำนักในประเทศไทยในช่วงเวลานั้น

 

 

จนได้ย้ายสถานที่ตั้งร้านมาอยู่บนซอยร่วมฤดีตั้งแต่ปี ค.ศ 1978 และในอีก 5 ต่อมาก็ได้มีการแนะนำร้าน Neil's Bake Shoppe ที่เป็นส่วนที่ขยายเพิ่มเติมจากร้านอาหารหลักด้วยคอนเซ็ปต์ “ขนมเค้กและผลิตภัณฑ์เบเกอร์รี่ที่ดีสุด” โดยมีเมนูเค้กซิกเนเจอร์ที่ครองใจคนรักเค้กอย่างเค้กเวียนนีสช็อกโกแลต

 

ในปัจจุบัน Neil’s Tavern ได้ดำเนินธุรกิจสู่เจเนเรชั่นที่ 3 ด้วยการนำของหัวหน้าเชฟ คุณหย่ง ตรีรัตน์ พิชณุษากร ผู้ซึ่งไม่หยุดนิ่งในการพัฒนาเทคนิคพร้อมปรับรูปแบบการทำอาหารให้เข้ากับยุคสมัยใหม่ และมีความเป็นสากล โดยคุณหย่งสำเร็จการศึกษาจาก California Culinary Academy และผ่านประสบการณ์งานการทำงานกับโรงแรมระดับห้าดาวทั่วทุกมุมโลก

 

 

 

โดยในปี 2018 นี้ทางร้านขอแนะนำเมนูสเต็ก ‘Rib eye’ เนื้อนำเข้าที่ได้มาตราฐานระดับสากล ‘Steak a La Neil’ สเต็กเนื้อเทนเดอร์ลอยน์เสริฟ์พร้อมซอสไวน์แดงสุดคลาสสิก ‘Escargot  with garlic cloves’ หอยทากอบกระเทียม ‘Grilled Lamb Racks with Cranberry Sauce’ ซีโครงแกะสูตรพรีเมี่ยมชุ่มช่ำด้วยซอสแครนเบอร์รี่ ‘Grilled French Snow Fish with Truffle Sauce’ ปลาหิมะฝรั่งเศสย่างราดด้วยซอสทรัฟเฟิลหรือ 40-day dry aged Australian Wagyu Tomahawk เนื้อโทมาฮอกดรายเอจ 40 วัน ตบท้ายด้วยเมนูของหวานขึ้นชื่อประจำร้านอย่างเค้กเวียนนีสช็อกโกแลต 

 

 


 

 

Neil’s Tavern Restaurant & Bake Shoppe เลขที่ 58/4 ซอยร่วมฤดี ถนนวิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพ 10330 เวลาเปิดทำการช่วงกลางวัน 11.30 น.- 13.45 น. และช่วงเย็น 17.30-22.30 น. ของทุกวัน โดยทางร้านมีบริการบริการจอดรถ (Valet parking)   เพื่ออำนวยความสะดวกแก่ลูกค้าทุกท่าน

 

สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร: 02 256 6874 เว็บไซต์: https://neil.co.th/ Facebook: https://www.facebook.com/neilstavern




เมนูใหม่จากตำนานกว่า 4 ทศวรรษที่ Neil’s Tavern Restaurant & Bake Shoppe

 

Neil’s Tavern Restaurant & Bake Shoppe เป็นร้านอาหารที่ก่อตั้งขึ้นในรูปแบบธุรกิจครอบครัวในปี ค.ศ. 1969 ซึ่งเป็นปีที่ นีล อาร์มสตรอง ได้สร้างประวัติศาสตร์บทใหม่โดยเป็นมนุษย์คนแรกที่ได้เหยียบดวงจันทร์ ทั้งนี้ร้านอาหารตะวันตกในรูปแบบอเมริกันสเต็กส์เฮาท์ถือว่าเป็นสิ่งที่แปลกและใหม่ในสังคมไทยเมื่อ 48 ปีที่แล้ว โดยผู้ก่อตั้งเริ่มแรกได้มีประสบการณ์เป็นเชฟในสเต็กเฮ้าส์ และสานต่อความตั้งใจโดยเปิดร้านเป็นของตนเองในที่สุด ซึ่งได้รับผลตอบรับเป็นอย่างดีจากนักธุรกิจชั้นนำ และ นักการทูตชาวต่างชาติ ที่พำนักในประเทศไทยในช่วงเวลานั้น

 

 

จนได้ย้ายสถานที่ตั้งร้านมาอยู่บนซอยร่วมฤดีตั้งแต่ปี ค.ศ 1978 และในอีก 5 ต่อมาก็ได้มีการแนะนำร้าน Neil's Bake Shoppe ที่เป็นส่วนที่ขยายเพิ่มเติมจากร้านอาหารหลักด้วยคอนเซ็ปต์ “ขนมเค้กและผลิตภัณฑ์เบเกอร์รี่ที่ดีสุด” โดยมีเมนูเค้กซิกเนเจอร์ที่ครองใจคนรักเค้กอย่างเค้กเวียนนีสช็อกโกแลต

 

ในปัจจุบัน Neil’s Tavern ได้ดำเนินธุรกิจสู่เจเนเรชั่นที่ 3 ด้วยการนำของหัวหน้าเชฟ คุณหย่ง ตรีรัตน์ พิชณุษากร ผู้ซึ่งไม่หยุดนิ่งในการพัฒนาเทคนิคพร้อมปรับรูปแบบการทำอาหารให้เข้ากับยุคสมัยใหม่ และมีความเป็นสากล โดยคุณหย่งสำเร็จการศึกษาจาก California Culinary Academy และผ่านประสบการณ์งานการทำงานกับโรงแรมระดับห้าดาวทั่วทุกมุมโลก

 

 

 

โดยในปี 2018 นี้ทางร้านขอแนะนำเมนูสเต็ก ‘Rib eye’ เนื้อนำเข้าที่ได้มาตราฐานระดับสากล ‘Steak a La Neil’ สเต็กเนื้อเทนเดอร์ลอยน์เสริฟ์พร้อมซอสไวน์แดงสุดคลาสสิก ‘Escargot  with garlic cloves’ หอยทากอบกระเทียม ‘Grilled Lamb Racks with Cranberry Sauce’ ซีโครงแกะสูตรพรีเมี่ยมชุ่มช่ำด้วยซอสแครนเบอร์รี่ ‘Grilled French Snow Fish with Truffle Sauce’ ปลาหิมะฝรั่งเศสย่างราดด้วยซอสทรัฟเฟิลหรือ 40-day dry aged Australian Wagyu Tomahawk เนื้อโทมาฮอกดรายเอจ 40 วัน ตบท้ายด้วยเมนูของหวานขึ้นชื่อประจำร้านอย่างเค้กเวียนนีสช็อกโกแลต 

 

 


 

 

Neil’s Tavern Restaurant & Bake Shoppe เลขที่ 58/4 ซอยร่วมฤดี ถนนวิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพ 10330 เวลาเปิดทำการช่วงกลางวัน 11.30 น.- 13.45 น. และช่วงเย็น 17.30-22.30 น. ของทุกวัน โดยทางร้านมีบริการบริการจอดรถ (Valet parking)   เพื่ออำนวยความสะดวกแก่ลูกค้าทุกท่าน

 

สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร: 02 256 6874 เว็บไซต์: https://neil.co.th/ Facebook: https://www.facebook.com/neilstavern



LAST UPDATE