Crimson Room บาร์ลับแบบฉบับ Gatsby แห่งยุค 1920S

ณ ถนนหลังสวนที่ใครจะผ่านต้องคิดให้ดี เพราะแต่ละกิโลเมตรผ่านไปอย่างเชื่องช้า ทำให้เราตัดสินใจแวะ ค็อกเทลบาร์ สไตล์แก็ตส์บี้ แบบฉบับ hidden bar นามว่า Crimson Room (เจ้าของเดียวกับ rabbit hole และ liberation) ที่ก้าวพ้นบันไดพรมแดงมาพบกับหน้าบาร์ประดับด้วยหินอ่อนและแชนเดอร์สีทองคล้ายแซ็กโซโฟน เราอยู่ในมุมสูงของห้องลับสีแดงประดับด้วยโคมไฟส้มบรรยากาศสลัวๆ ยวนใจหนุ่มสาว ท่ามกลางสเต็ปที่นั่งแบบสเตเดียมซึ่งหันหน้าเข้าสู่เวทีด้านล่าง พลันนึกถึงนางโชว์กำลังกรีดกายมุมห้องเคล้าคลอกับเสียงดนตรีแจ๊สในยุค 1920S

 

 

เริ่มค่ำคืนสุดคลาสสิกด้วย Bee Pollen ปากแก้วเป็นรูปคล้ายก้นนก พร้อมรสชาติเปรี้ยวจากซิตรัส ตัดด้วยรสอ่อนๆ หวานจากเกสรผึ้งเคี่ยวกับน้ำตาลและใบไธม์จนได้เป็นไซรัปคาราเมลหอมกลิ่นสมุนไพรติดปลายจมูก ผสานกับ hendrick’s และ yellow chartreuse (เหล้าสมุนไพร) อย่างลงตัว

 

Bee Pollen 

 

ต่อด้วย Them apple เครื่องดื่มที่เต็มไปด้วยส่วนผสมและเทคนิกอันแพรวพราวจาก bourbon อเมริกันวิสกี้ เติมความโรแมนติกด้วยแอปเปิ้ลไซรัปหอมหวาน ความสดชื่นจากซิตรัส ตบท้ายด้วยไวน์แดงที่เข้ามาผสมโรงอยู่ด้านบนสุดของแก้วร็อก ขอบอกว่าไวน์แดงกับแอปเปิ้ลคือคู่พระนางเพราะโดดเด่นทั้งรสและกลิ่น แนะนำว่าสั่งให้คนข้างๆ หรือถ้าอยากดื่มเองก็ไม่ขัด

 

Them apple 

 

Lavender Mood แก้วนี้มาในลุค wet martini แบบดั้งเดิมส่งตรงจากยุคแก็ตส์บี้ สัมผัสรสชาติที่หวานหอมแบบหลากหลาย แต่ยังคงสัมผัสอันเข้มทุ้มฟูลบอดี้ไว้ มีการดึงรสและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของ pink grapefruit tonic มาผสานเข้ากับความสดชื่นจากบลูเบอร์รีและลาเวนเดอร์ เพื่อเข้าฉากกับ gin อันเป็นพระเอกของแก้วนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ เปรี้ยวอมหวาน ปนเย็นๆ มีเฝื่อนนิดๆ ที่ปลายลิ้น แต่ไม่แรง

 

Lavender Mood 

 

ปิดท้ายด้วย Jungle fever โดดเด่นด้วยสปิริตสัญชาติไทยระดับอย่าง lanna กลิ่นหอมบางๆ จากข้าวและกลิ่นดอกไม้แบบไทย พร้อมด้วยเหล้าส้มจากฝรั่งเศสอย่าง cointreau เหมือนจะไม่มีพิษภัย แต่อย่าชะล่าใจ เพราะกระดกคำสุดท้ายแล้วร้อนพอควร ใครเผลอสั่งมาเป็นแก้วแรกก็อาจจบงานเร็วหน่อย แต่ถ้าเลือกเก็บไว้แก้วสุดท้าย ก็อาจไปจบที่ไหนสักแห่งซึ่งอารมณ์เป็นผู้นำพา

 

Jungle fever 

 

 

Crimson Room

ตั้งอยู่ที่ Velaa Sindhorn Village

87 ถนน หลังสวน แขวง ลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร

เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.00 น. – 02.00 น.

ข้อมูลเพิ่มเติม

FB,IG: Crimsonroombkk

โทร. 062 259 2525


 

เรื่อง PRAN




Crimson Room บาร์ลับแบบฉบับ Gatsby แห่งยุค 1920S

ณ ถนนหลังสวนที่ใครจะผ่านต้องคิดให้ดี เพราะแต่ละกิโลเมตรผ่านไปอย่างเชื่องช้า ทำให้เราตัดสินใจแวะ ค็อกเทลบาร์ สไตล์แก็ตส์บี้ แบบฉบับ hidden bar นามว่า Crimson Room (เจ้าของเดียวกับ rabbit hole และ liberation) ที่ก้าวพ้นบันไดพรมแดงมาพบกับหน้าบาร์ประดับด้วยหินอ่อนและแชนเดอร์สีทองคล้ายแซ็กโซโฟน เราอยู่ในมุมสูงของห้องลับสีแดงประดับด้วยโคมไฟส้มบรรยากาศสลัวๆ ยวนใจหนุ่มสาว ท่ามกลางสเต็ปที่นั่งแบบสเตเดียมซึ่งหันหน้าเข้าสู่เวทีด้านล่าง พลันนึกถึงนางโชว์กำลังกรีดกายมุมห้องเคล้าคลอกับเสียงดนตรีแจ๊สในยุค 1920S

 

 

เริ่มค่ำคืนสุดคลาสสิกด้วย Bee Pollen ปากแก้วเป็นรูปคล้ายก้นนก พร้อมรสชาติเปรี้ยวจากซิตรัส ตัดด้วยรสอ่อนๆ หวานจากเกสรผึ้งเคี่ยวกับน้ำตาลและใบไธม์จนได้เป็นไซรัปคาราเมลหอมกลิ่นสมุนไพรติดปลายจมูก ผสานกับ hendrick’s และ yellow chartreuse (เหล้าสมุนไพร) อย่างลงตัว

 

Bee Pollen 

 

ต่อด้วย Them apple เครื่องดื่มที่เต็มไปด้วยส่วนผสมและเทคนิกอันแพรวพราวจาก bourbon อเมริกันวิสกี้ เติมความโรแมนติกด้วยแอปเปิ้ลไซรัปหอมหวาน ความสดชื่นจากซิตรัส ตบท้ายด้วยไวน์แดงที่เข้ามาผสมโรงอยู่ด้านบนสุดของแก้วร็อก ขอบอกว่าไวน์แดงกับแอปเปิ้ลคือคู่พระนางเพราะโดดเด่นทั้งรสและกลิ่น แนะนำว่าสั่งให้คนข้างๆ หรือถ้าอยากดื่มเองก็ไม่ขัด

 

Them apple 

 

Lavender Mood แก้วนี้มาในลุค wet martini แบบดั้งเดิมส่งตรงจากยุคแก็ตส์บี้ สัมผัสรสชาติที่หวานหอมแบบหลากหลาย แต่ยังคงสัมผัสอันเข้มทุ้มฟูลบอดี้ไว้ มีการดึงรสและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของ pink grapefruit tonic มาผสานเข้ากับความสดชื่นจากบลูเบอร์รีและลาเวนเดอร์ เพื่อเข้าฉากกับ gin อันเป็นพระเอกของแก้วนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ เปรี้ยวอมหวาน ปนเย็นๆ มีเฝื่อนนิดๆ ที่ปลายลิ้น แต่ไม่แรง

 

Lavender Mood 

 

ปิดท้ายด้วย Jungle fever โดดเด่นด้วยสปิริตสัญชาติไทยระดับอย่าง lanna กลิ่นหอมบางๆ จากข้าวและกลิ่นดอกไม้แบบไทย พร้อมด้วยเหล้าส้มจากฝรั่งเศสอย่าง cointreau เหมือนจะไม่มีพิษภัย แต่อย่าชะล่าใจ เพราะกระดกคำสุดท้ายแล้วร้อนพอควร ใครเผลอสั่งมาเป็นแก้วแรกก็อาจจบงานเร็วหน่อย แต่ถ้าเลือกเก็บไว้แก้วสุดท้าย ก็อาจไปจบที่ไหนสักแห่งซึ่งอารมณ์เป็นผู้นำพา

 

Jungle fever 

 

 

Crimson Room

ตั้งอยู่ที่ Velaa Sindhorn Village

87 ถนน หลังสวน แขวง ลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร

เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.00 น. – 02.00 น.

ข้อมูลเพิ่มเติม

FB,IG: Crimsonroombkk

โทร. 062 259 2525


 

เรื่อง PRAN