‘The Roof Gastro’ The Panaramic Drinking

พื้นที่ด้านบนของ The Roof Gastro แบ่งออกเป็นสองส่วนเพื่อรองรับลูกค้าที่มารับประทานอาหาร และบาร์

สำหรับลูกค้าที่มานั่งดื่มพร้อมกับนั่งทอดอารมณ์ชิลล์ๆ ไปกับวิวตรงหน้า ในขณะที่ด้านล่างก็เป็นส่วนของห้องอาหาร
La Vue
เหมาะสำหรับผู้โปรดปรานกับการกินดื่มท่ามกลางวิวในมุมสูงแต่ก็ขาดแอร์คอนดิชั่นเนอร์เสียไม่ได้
ภายในร้านตกแต่งสไตล์โมเดิร์นคอมเทมโพรารี่ ซึ่งผสมผสานด้วยงานศิลปะตามแบบฉบับของดีไซน์โฮเทล
ที่ไม่เหมือนใคร นอกจากที่กล่าวมาแล้ว ที่นี่ยังมีเอกลักษณ์ในการปรุงอาหารฝรั่งเศสสไตล์กัสโต้ กรูเมต์
จากเชฟฝรั่งเศสโดยตรง จึงรับรองว่าทุกจานที่วางตรงหน้านอกจากจะทานคู่กับเครื่องดื่มอร่อยแล้ว ทุกเมนู
ยังถูกรังสรรค์ขึ้นด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติอย่างใบไม้, กลีบดอกไม้ และรากไม้ เพื่อปรุงแต่งให้รสชาติของ
อาหารมีกลิ่นอายความเป็นธรรมชาติมากขึ้น

 

- April in Paris แก้วนี้เป็นสปาร์คกลิ้งไวน์ที่รสชาติหอมหวานนำ (ขอแนะนำให้ลองสั่งให้สาว รับรองว่าเ
จ้าหล่อนจะต้องยิ้มจนแก้มปริราวกับกลิ่นเกสรดอกไม้ที่โชยมาจากในแก้ว) นี่คือซิกเนเจอร์ดริงก์เบาๆ ที่รสเลิศ
ดื่มง่าย และดื่มเท่าไรก็ไม่พอ ความเป็นสปาร์กลิ้งไวน์ของแก้วนี้เหมาะกับเมนูครีมมีๆ
อย่าง Salmon Baguette เป็นที่สุด นับว่าเป็นแก้วเริ่มต้นและจานเรียกน้ำย่อยที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี

 

- 25 Cocktial ใครชอบดื่มเครื่องดื่มกลิ่นเฮิร์บๆ เราขอแนะนำแก้วนี้ ด้วยรสและกลิ่นที่หนักไปทางสมุนไพร
(
เหมือนไม่แรง แต่แรงนะจะบอกให้) เหมาะสำหรับการค่อยๆ จิบ เวลาสั่งเมนูเนื้อหนักๆ มากิน ลองจับคู่กับ
เมนู Lamb Chop ดูก็เข้าท่าไม่หยอก เพราะแก้วนี้สามารถช่วยย่อยเนื้อในท้องไปพร้อมๆ กัน

 

- Ultimate Chocolate แก้วปิดท้ายเมาง่ายๆ ไม่รู้ตัว กับเครื่องดื่มหวานๆ ที่แนะนำให้จับคู่ทานกับขนม
อย่าง Brownie (เชื่อเถอะว่ามึนๆ กลับบ้านอย่างมีความสุข) แก้วนี้หอมหวานปนขมเล็กน้อย แต่ไม่เลี่ยน
เพราะมีว้อดก้าตัดรสไปพร้อมๆ กัน 

PROS: โลเคชั่นในเมืองแต่ไม่อึกทึกจนรู้สึกขาดความเป็นส่วนตัว

CONS: ราคาอาหารบางเมนูค่อนข้างสูงตามวัตถุดิบที่คัดสรรค์มาแล้วเป็นอย่างดีอันนี้ก็สมเหตุสมผล

 

The Roof Gastro

ตั้งอยู่ที่ชั้น 25 โรงแรมสยาม แอ็ท สยาม ดีไซน์ โฮเทล กรุงเทพฯ
เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 17.30-23.30 . โทร. 02-217-3070 

 

 

Text : Zatia

 

Photography : Duke_Kittipoj




‘The Roof Gastro’ The Panaramic Drinking

พื้นที่ด้านบนของ The Roof Gastro แบ่งออกเป็นสองส่วนเพื่อรองรับลูกค้าที่มารับประทานอาหาร และบาร์

สำหรับลูกค้าที่มานั่งดื่มพร้อมกับนั่งทอดอารมณ์ชิลล์ๆ ไปกับวิวตรงหน้า ในขณะที่ด้านล่างก็เป็นส่วนของห้องอาหาร
La Vue
เหมาะสำหรับผู้โปรดปรานกับการกินดื่มท่ามกลางวิวในมุมสูงแต่ก็ขาดแอร์คอนดิชั่นเนอร์เสียไม่ได้
ภายในร้านตกแต่งสไตล์โมเดิร์นคอมเทมโพรารี่ ซึ่งผสมผสานด้วยงานศิลปะตามแบบฉบับของดีไซน์โฮเทล
ที่ไม่เหมือนใคร นอกจากที่กล่าวมาแล้ว ที่นี่ยังมีเอกลักษณ์ในการปรุงอาหารฝรั่งเศสสไตล์กัสโต้ กรูเมต์
จากเชฟฝรั่งเศสโดยตรง จึงรับรองว่าทุกจานที่วางตรงหน้านอกจากจะทานคู่กับเครื่องดื่มอร่อยแล้ว ทุกเมนู
ยังถูกรังสรรค์ขึ้นด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติอย่างใบไม้, กลีบดอกไม้ และรากไม้ เพื่อปรุงแต่งให้รสชาติของ
อาหารมีกลิ่นอายความเป็นธรรมชาติมากขึ้น

 

- April in Paris แก้วนี้เป็นสปาร์คกลิ้งไวน์ที่รสชาติหอมหวานนำ (ขอแนะนำให้ลองสั่งให้สาว รับรองว่าเ
จ้าหล่อนจะต้องยิ้มจนแก้มปริราวกับกลิ่นเกสรดอกไม้ที่โชยมาจากในแก้ว) นี่คือซิกเนเจอร์ดริงก์เบาๆ ที่รสเลิศ
ดื่มง่าย และดื่มเท่าไรก็ไม่พอ ความเป็นสปาร์กลิ้งไวน์ของแก้วนี้เหมาะกับเมนูครีมมีๆ
อย่าง Salmon Baguette เป็นที่สุด นับว่าเป็นแก้วเริ่มต้นและจานเรียกน้ำย่อยที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี

 

- 25 Cocktial ใครชอบดื่มเครื่องดื่มกลิ่นเฮิร์บๆ เราขอแนะนำแก้วนี้ ด้วยรสและกลิ่นที่หนักไปทางสมุนไพร
(
เหมือนไม่แรง แต่แรงนะจะบอกให้) เหมาะสำหรับการค่อยๆ จิบ เวลาสั่งเมนูเนื้อหนักๆ มากิน ลองจับคู่กับ
เมนู Lamb Chop ดูก็เข้าท่าไม่หยอก เพราะแก้วนี้สามารถช่วยย่อยเนื้อในท้องไปพร้อมๆ กัน

 

- Ultimate Chocolate แก้วปิดท้ายเมาง่ายๆ ไม่รู้ตัว กับเครื่องดื่มหวานๆ ที่แนะนำให้จับคู่ทานกับขนม
อย่าง Brownie (เชื่อเถอะว่ามึนๆ กลับบ้านอย่างมีความสุข) แก้วนี้หอมหวานปนขมเล็กน้อย แต่ไม่เลี่ยน
เพราะมีว้อดก้าตัดรสไปพร้อมๆ กัน 

PROS: โลเคชั่นในเมืองแต่ไม่อึกทึกจนรู้สึกขาดความเป็นส่วนตัว

CONS: ราคาอาหารบางเมนูค่อนข้างสูงตามวัตถุดิบที่คัดสรรค์มาแล้วเป็นอย่างดีอันนี้ก็สมเหตุสมผล

 

The Roof Gastro

ตั้งอยู่ที่ชั้น 25 โรงแรมสยาม แอ็ท สยาม ดีไซน์ โฮเทล กรุงเทพฯ
เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 17.30-23.30 . โทร. 02-217-3070 

 

 

Text : Zatia

 

Photography : Duke_Kittipoj